Doç. Dr. Özak, “Bu parazitlerin birtakım tipleri balık lisanında yaşadığı için balıkların gelişmesine pürüz oluyor. Bu da balık vefatlarını beraberinde getiriyor. Tüketicilerimizin korkmasına gerek yok. Aslında parazit görülen balıklar, doğal organik bir balık olduğunun göstergesidir dedi. Doç. Dr. Özak, parazitlerin çiftlik balıklarında boğularak vefatına neden olduğunu belirtti.
Levrek, lüfer, somon üzere hem yüzeyde hem taban balıklarında görülen ve halk ortasında balık biti olarak isimlendirilen parazit çeşitleri balıkların deri, solungaç ve lisanlarına yapışarak deniz canlılarının hem beslenmesi hem de gelişmesine pürüz oluyor. Bilhassa kafes balıkçılığında ölümlere neden olan bu parazitler hem av iktisadını hem de popülasyonu olumsuz etkiliyor.
Türk karasularında 24 parazit çeşidinin tespit edildiğini söyleyen Çukurova Üniversitesi Su Eserleri Fakültesi Balık Hastalıkları Anabilim Kısmı Üyesi Doç. Dr. Argun Akif Özak, parazit çeşitlerinin karides ve yengeçlerle akraba olduğunu belirtti. Parazit çeşitlerinin her birinin farklı formda beslendiğini söyleyen Doç. Dr. Özak, bir cinsin levreği tercih ederken başka bir tıbbın lüfer balığını tercih ettiğini aktardı.
BİRTAKIM TİPLER KANLA, KİMİ ÇEŞİTLER İSE BALIK KASLARIYLA BESLENİYOR
Parazitlerin larva evresinde su içinde hür dolaştığını söyleyen Doç. Dr. Özak, “Balıklar teneffüs için ağızlarına suyu aldıklarında bu larvaları da ağızlarına almış oluyorlar. Bir diğer yolları ise bu parazitler ışığa çok hassas oldukları için üstlerinden bir balık geçtiğinde zıplayarak balığa tutunabiliyorlar. Tutunma organelleriyle tutunduktan sonra balıkların deri altı ve lisanlarındaki kanla besleniyorlar. Kimi çeşitler ise balıkların kas dokularına kadar inebiliyor dedi.
BALIKLAR BOĞULARAK ÖLÜYOR
Parazitlerin balıklar üzerinde hayat formu oluşturmalarının balıklar için büyük bir gerilim oluşturduğunu söyleyen Doç. Dr. Özak, “Bu parazitler, balıkların lisanlarına yapıştıktan sonra balıkların beslenmesi vakitle azalıyor ve üzerlerinde bir yükle gezmek zorunda kalıyorlar. Bazen de balıkların vefatına neden olan yaralarda oluşabiliyor. Balık vefatlarında en fazla karşılaşılan durumlar balık çiftliklerinde oluyor. Çiftlik balıklarında solungaca yerleşen parazitler görüldüğünde balıkların solungaçlarına tesir gösterdiği için teneffüsü engellemiş oluyorlar ve balık boğularak ölüyor diye konuştu.
TÜKETİCİLERİN KORKMASINA GEREK YOK
İzopot ismi verilen parazit cinsinin balıkların ağzında yaşadığını söyleyen Doç. Dr. Özak, “Bu parazitlerin uzunlukları epey büyük. 5 cm boya kadar ulaşabiliyorlar. Bu boyuttaki parazitlerde balıkların beslenmesini engelliyor. Tüketicilerimizin korkmasına gerek yok. Aslında parazit görülen balıklar doğal organik bir balık olduğunun göstergesidir diye konuştu.
20 yıldır balıkçılık yapan Mehmet Nuri Kılıç, balık biti ya da parazit cinslerinin ekseriyetle çiftlik balıklarında görüldüğünü belirterek, “Doğal balıklarda bu parazitlerle nadiren bizler de karşılaşıyoruz. Bu parazitler balıkların ağzına yerleşerek hayatlarını sürdürüyor. Bunun insanlara bir ziyanı yoktur lakin balığa tesiri büyüktür. Bu parazitler balığın beslenmesini etkiliyor ve balığı zayıflatıyor. Parazit görülen balıkların etleri zayıf olur. Balığı tuttuğunuzda sert değildir. Daha cılızdır diye konuştu. (DHA)
Sözcü
