Fransa’da sıhhatsiz kamu sıhhati yetkilileri tarafından sıhhatsiz damgası yiyen rokfor peyniri üreticileri isyan etti.
Fransa’da kamu sıhhati yetkilileri, ülkenin gastronomi mirası olarak bilinen dünyaca ünlü rokfor peynirini ‘sağlıksız’ olarak adlandırınca ortalık karıştı.
Başta peynir üreticileri olmak üzere mandıra sahipleri, çikolata ve gazlı içeceklerden daha sağlıklı gösterilmeyen peynirle ilgili tavrın, Fransa’nın güneyindeki atalarından gelen gastronomi mirasına bürokratik bir taarruz olduğunu savundu.
Peynir üreticileri kelam konusu kararın tekrardan gözden geçirilmesi için kampanya başlattı.
Sözcü
