Dünyayı kasıp kavuran Covid-19 salgını yüzünden lokanta ve kafeler paket servis hizmetine geçti. Memleketler arası Döner Federasyonu (UDOFED) Genel Lideri Mehmet Mercan, Online yemek siparişi hizmeti veren sitelerden derlenen bilgiler ışığında pandemi başlangıcından bu güne kadar geçen mühlet zarfında Türkiye’de dönerin en fazla tüketilen yiyecek olduğunu, Avrupa’da da Döner tercihinin birinci sıralarda bulunduğunu tabir etti.

Dönerseverlerin uygulamaya gösterdiği büyük ilgi, bu dertli günlerde döner üreticilerinin ve döner satış noktalarının yüzünü güldürdü. Satışlar hasebiyle kesim nefes alırken, klasik lezzetimiz döneri de yemek satışlarında tepeye taşıdı.

Mercan bölümde yaşanan kasvetlere dikkat çekerek şunları söyledi: “Döner satış mağazalarının pandemi sebebiyle müşteri kabul etmemesi maske, ara ve hijyen konusunda en başından beri çok hassasiyet gösteren döner üreticisine, satıcısına, lojistik takviye verenlere ve en kıymetlisi konutuna ekmek götürmek için çabalayan çalışana vurulmuş en büyük darbe oldu. Müşteri kabul edemeyen Döner satış noktaları “Gel al ve Paket servis” uygulamasını güncelleyerek bir nebzede olsa nefes almayı başardı.

Bütün bu aksiliklere karşın dönerseverlerin dönere olan ilgisi de yemek satışlarında kendini gösterdi. Döner satışlarının tüm yiyecek satışları içinde açık orta tepeye çıkması ve liderliğini devam ettirmesi bu zahmetli günlerin en hoş gelişmesi olarak Döner dalının yüzünü güldürdü.”

Olağan yaşama dönülmesi için alınan önlemlerin esnaflar tarafından titizlikle uygulandığını belirten Mercan, “Biz de UDOFED olarak daha evvel olduğu üzere bundan sonrada bu sıkıntı günleri atlatılması için alınacak kararların alanda uygulayıcısı ve takipçisi olacağız” biçiminde konuştu. (İHA)

Sözcü