Artan kuraklıklar, yükselen döviz kurları, pandemi ile birlikte tüm dünyada artan stok eğilimi ve son olarak tüm ülkeyi saran orman yangınlarının akabinde, tarım ve besin büyük bir risk ile karşı karşıya. Temmuz ayında üretici ve market fiyatları ortasındaki fark 4 kata kadar çıkarken, kuraklığın vurduğu alanlarda büyük rekolte kayıpları yaşanıyor. Bilhassa son günlerde devam eden orman yangınlarının da tesiri ile artan kuraklığa tedbir alınması gerektiğine dikkat çekilirken, aksi durumda Türkiye’nin geçmiş yıllarda yaşadığı kıtlık ve erzak karnesi günlerine geri dönüşün yaşanacağı vurgulandı.
Kuraklık ile birlikte büyük rekolte kayıplarının yaşandığını ve gidişatın parayla dahi besin ithalatı yapılamayacak bir duruma işaret ettiğini kaydeden Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Lideri Şemsi Bayraktar, “Ülkemizde daha evvelki yıllarda duyduğumuz “kıtlık” ve “erzak karnesi” üzere sözleri muhakkak unutmamalıyız ve kuraklık yüzünden bunlarla karşılaşmamak için en esaslı önlemleri almakta da asla gecikmemeliyiz” ihtarında bulundu.
BESİNE ERİŞİLEMEYECEK
Bölümdeki gelişmeleri kıymetlendiren Bayraktar, temmuz ayında üretici ile market ortasındaki fiyat farkının 4 kata yaklaştığına işaret ederek, mazot, gübre, tohum üzere girdi fiyatlarının döviz ve gelişmelere bağlı olarak rekor düzeylere yükseldiğini anlattı. “Üretici ülkelerden ucuz buğday, et, süt ve öbür eserleri temin etme imkânımız bir müddet sonra ya kalmayacak ya da yüksek maliyetlerle almak zorunda kalacağız. Bu ülkelerden alım yaptığımızda yalnızca eser ithalatı yapmış olmayacağız, ‘gıda enflasyonu’ da ithal etmiş olacağız” sözlerini kullanan Bayraktar, gerçekleşme ihtimali çok fazla olan bu durumun Türkiye’de birçok insanımızın besine ulaşamaması manasına geleceğini anlattı.
Şemsi Bayraktar
Artırım rekoru karpuzda
TZOB datalarına nazaran, üretici ve market ortasındaki fiyat makası temmuzda da açılmaya devam etti. Üretici ve market ortasındaki fiyat farkı en fazla yüzde 259.02 ile patlıcanda olurken, bu fark salatalıkta yüzde 216.43 kabakta yüzde 205.67 oldu. Temmuz ayının artırım şampiyonu ise karpuz oldu. Datalara nazaran Temmuz ayında markette en fazla fiyat artışı yüzde 57.33 ile karpuzda görülürken, bunu yüzde 46.63 ile kuru soğan, yüzde 26.57 ile salatalık, yüzde 20.76 ile taze fasulye takip etti. Temmuz ayında markette 26, üreticide 17 eserde fiyat artışı gerçekleşirken Bayraktar, “Kuraklığa karşı önemli tedbirler alınmazsa tesirleri yıllarca sürer” dedi.
Sözcü
