Akdeniz Bölgesi’nde yetiştirilen gölevez, vakitle üretimi artarak çiftçiler için alternatif eser hale geldi. Mersin’in Faziletli ilçesinde birtakım çiftçiler gölevez yetiştirmeye başladı.

Bir dönüm alanda gölevez yetiştiren Yusuf Şahin, uzun yıllar domates üreticiliği yaptığını fakat istediği geliri elde edemeyince göleveze yöneldiğini kaydetti. Şahin, “Daha sonra araştırdım ve mühendis arkadaşım Mevlüt Şen ile görüştüm. Gölevez dikmem için beni teşvik etti. Ben de domates seramı yıktım ve 2 yıldır gölevez üreticiliği yapıyorum. Bir dönüm gölevez tarlam bulunuyor. Dönümden 7 ton eser elde ediyorum ve kilosunu yaklaşık 6-7 TL. den satıyorum. Çok hoş bir geliri var” dedi.

AKDENİZ’İN İNCİSİ

Erdemli’de gölevez konusunda birçok araştırma yapan Ziraat Yüksek Mühendisi Mevlüt Şen, şunları söyledi:

– Dünya genelinde çok tanınan olan ve tüketimi çok olan gölevez ülkemizde pek fazla bilinmeyen bir zerzevat çeşidi. Ülkemizde bilhassa Akdeniz Bölgesinde yetiştirilebilen ve geliri çok fazla olan gölevez bilhassa cips endüstrisinde hayli fazla kullanılan bir zerzevat cinsidir. Görünümü bakımından patatese benzeyen, haşlanarak, kızartılarak tüketilen ve bilhassa cips endüstrisinde kullanılabilen gölevez vitamin bakımından da çok varlıklı bir sebzedir.

– Gelecek yıllarda çiftçilerimiz tarafından alternatif eser olarak birinci sıralarda yer alması bekleniyor. Dönümde 7 ton eser veren Gölevez, kilosu 7 TL. den alıcı buluyor ve pazar sorunu olmayan bir eserdir. Akdenizin incisi olarak da bilinen gölevez gelecek yıllarda çiftçinin umudu olacak. Şu anda Erdemlide üretimi başlayan gölevez artık her geçen yıl yaygınlaşarak üretim kalemlerinin en başında yer alması bekleniyor. Ben üreticimiz Halil Şahini tebrik ediyor, bol yararlı bir hasat diliyorum.

Sözcü